Каталог

Как «Хлебник» делает 7,5 тонн хлеба в день: эксклюзивный отчет

Как «Хлебник» делает 7,5 тонн хлеба в день: эксклюзивный отчет
Недавно основатели нашей компании побывали на производственной экскурсии в одной из крупнейших сетей кафе-пекарен «Хлебник». Это дало нам уникальный взгляд на хлебопекарную индустрию и, возможно, открыло новые перспективы для сотрудничества в будущем. Вот что мы узнали!


О сети «Хлебник»: Масштабы впечатляют

Сеть пекарен «Хлебник» развивается с невероятной скоростью. За шесть лет компания открыла 199 точек в разных регионах России, от Санкт-Петербурга до Тюмени и Казахстана. И они не собираются останавливаться на достигнутом: в ближайшее время новые пекарни откроются в Туле, Краснодаре и Карелии. Ежедневно «Хлебник» производит 7,5 тонн хлеба и 3 тонны кулинарии. Это не просто массовое производство — каждое изделие отличается высоким качеством. Пекарни компании расположены в городах с большим количеством людей, что делает их популярными среди жителей.

Экскурсия: Как устроено производство





 Экскурсию провел Александр Васильев, руководитель и основатель производства сети пекарен «Хлебник». Нам показали новый производственный комплекс площадью 8 000 кв.м., где ежедневно производится огромное количество хлебобулочных изделий. В «Хлебнике» делают ставку не только на современные технологии, но и на ремесленный труд, сохраняя традиции выпечки и вкладывая душу в каждый продукт.


фото 353804
фото 353805
Одним из ключевых аспектов, который мы заметили, стала роль пластиковой тары на производстве. Правильная упаковка помогает не только сохранять свежесть продуктов, но и упрощает их транспортировку. Мы с интересом изучили, как тара используется в таких масштабах, и это дало нам ценные идеи для развития наших собственных решений и расширения ассортимента для подобных производств.

Экскурсия в «Хлебник»: ценные знания и новые возможности

Экскурсия помогла нам глубже понять, как работают крупные хлебопекарные предприятия, и какие решения могут быть полезны для них в будущем. Этот опыт вдохновляет нас на поиск новых возможностей для взаимодействия с лидерами рынка, подобными «Хлебнику». Следите за нашими обновлениями, может в следующий раз мы поделимся историей нового сотрудничества!

FAQ

Зачем хлебопекарням пластиковая тара?

Она помогает сохранять свежесть хлеба и кондитерских изделий, облегчает транспортировку и предотвращает повреждения продукции. В отличие от одноразовой упаковки, пластиковая тара многоразовая и выдерживает большие объёмы оборота.

Как пластик упрощает производство и логистику?

Стандартные контейнеры и ящики ускоряют сортировку, уменьшают затраты на возврат тары и удобны при штабелировании. Это позволяет хлебозаводам экономить место и оптимизировать цепочку поставок.

Насколько пластик безопасен для хлеба и выпечки?

Современные пищевые пластиковые ящики соответствуют санитарным требованиям, легко моются и дезинфицируются. Они не впитывают запахи и влагу, что делает их гигиеничной альтернативой дереву и картону.

telegram plastic_sys
Больше интересного в нашем Телеграм-канале
Поделиться
Хит
В избранное
Цвет
Магазин
  • Пластик Система
Объем (л)
15
Арт. PSP 4024

5

Доступен к заказу Доступен к заказу Под заказ Под заказ Доступен к заказу Доступен к заказу Доступен к заказу
480 ₽  
шт
В избранное
Цвет
Магазин
  • Пластик Система
Объем (л)
15
Арт. PSP 4023.1

5

Доступен к заказу Доступен к заказу Доступен к заказу В наличии Доступен к заказу
670 ₽  
шт
В избранное
Цвет
Магазин
  • Пластик Система
Объем (л)
15
Арт. PSP 4023

5

Доступен к заказу Доступен к заказу Доступен к заказу В наличии
550 ₽  
шт
В избранное
Цвет
Магазин
  • Пластик Система
Объем (л)
28
Арт. PSP 5783

5

Доступен к заказу Под заказ Под заказ Доступен к заказу
670 ₽  
шт
В избранное
Цвет
Магазин
  • Пластик Система
Объем (л)
27
Арт. PSP 5784

5

Доступен к заказу Доступен к заказу Доступен к заказу В наличии Доступен к заказу
465 ₽  
шт
В избранное
Цвет
Магазин
  • Пластик Система
Объем (л)
34
Арт. PH-744613

5

В наличии Доступен к заказу Доступен к заказу
560 ₽  
шт
В избранное
Цвет
Магазин
  • Пластик Система
Объем (л)
39
Арт. PSP 7415.4

5

Доступен к заказу
1 090 ₽  
шт
Поиск